Fast! L'HACCP in un CLICK
HACCP è l’acronimo di Hazard Analysis Critical Control Point (Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici).
Si tratta di un insieme di protocolli che permettono di stabilire le fasi più a rischio del processo di trasformazione e conservazione degli alimenti. Grazie all’HACCP, l’azienda e gli operatori conoscono in anticipo le fasi produttive a cui prestare maggiore attenzione per evitare problemi. Azzerando cosí i pericoli o ridurli a un livello accettabile e salvaguardando i consumatori dalle conseguenze derivanti dall’assunzione di alimenti contaminati.
Grazie all’applicazione Fast HACCP le procedure di controllo e registrazione sono a portata di click sul tuo telefono o su qualsiasi device di cui disponi. Fast HACCP rende il lavoro più semplice, veloce e green.
Tutti i controlli vengono registrati in un file pdf che potrai scaricare e stampare quando e se necessario con un semplice click, contribuendo alla sostenibilità ambientale e riducendo i costi aziendali.
Get HACCP compliant